茶叶中有利于养生的功能性成分
茶多酚:抗氧化、清除自由基、抗菌抗病毒、防龋齿、抗癌抗突变、消臭、抑制动脉粥样硬化、降血脂、降血压等。 咖啡碱:兴奋中枢神经、利尿、强心。 多糖:调节免疫功能、降血糖、防治糖尿病。 红茶色素:降血脂、防治血管硬化,保护心血管。 叶绿素:消臭。 胡萝卜素:预防夜盲症和白内障,抗癌。 纤维素:助消化、降低胆固醇。 维生素B类:预防皮肤病,保持神经系统正常。 维生素C:抗坏血病、预防贫血,增强免疫功能。 维生素E:抗氧化、抗衰老、平衡脂质代谢。 121/2